石垣牛なら「島牛」－しまうし


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商品名 : ハンバーグ（石垣牛100%）

内容量　:　　90ｇ×5個

価格 : 1,800円

石垣牛ハンバーグのおいしい食べ方★★すぐに焼かないで充分に蒸してください。中まで火が通ったところでお好みでチェダーチーズなどトッピングしてください。※お客様から教えていただいた調理方法です。すぐ品切れになる隠れた人...

商品名 : おじい自慢のシチュー肉（石垣牛）

400ｇ以上100ｇ単位で販売

価格 : 800円

このメニューデビュー以来結構検索多いです。シチュー用なんて書いてますが、夏ならカレーでもヨシ！ボルシチ？ポトフ？？鍋系、煮込み系ならなんでもＯＫ。サッと炒めて肉汁閉じ込めて後はコトコト・・・。400ｇ～（３～４人前）の販売です...

商品名 : 石垣牛スジ肉

内容量　:400g以上100g単位で販売

価格 : 350円

おでんダネとして普及したが煮込めは煮込むほど出汁が出て味わい深い、ストロガノフやみりん使っての煮込みなど和洋食問わず意外（？）に大活躍です。「牛スジ肉　料理法」で検索すると色々出てますよ！

商品名 : 石垣牛テール

内容量　:500g単位で販売

価格 : 2,500円

煮込んでスープ又ごはん入れてクッパ、コムタンなど男の料理向き？キャンプやパーティーなどで腕前を披露してはいかが？